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Sara y Javi se conocieron en el restaurante El Mesón Doña Filo. «Él trabajaba allí de cocinero, a mí me habían hablado muy bien del sitio y, además, en ese momento él estaba saliendo en el programa Top Chef», recuerda la novia. «Le dije a mi hermana y a mi primo que estaban ese día allí presentes, que me hacia mucha gracia. Pero no volvimos a coincidir en años», recuerda la novia. «Un día me escribió para invitarme a un vermut y contarme su nuevo proyecto profesional. Iba a montar un restaurante llamado La Tasquería; ingenua de mí, pensé que que lo que quería era contratarme (yo soy jefa de sala) y resulta que no, que estaba ligando conmigo…y lo consiguió», continúa. Después de 4 maravillosos años le pidió matrimonio en el lugar favorito de ambos, Zahara de los Atunes, como no, «haciendo la cena y bebiéndonos un vino». Se casaron el domingo pasado y muy amablemente me han cedido las fotos de su boda.
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Sara estaba muy guapa con un look muy cómodo de invierno. Del maquillaje y peluquería, se encargó Paola Darnelly Make Up. «Paola me conoce bien, me ha maquillado para muchas bodas a las que he ido de invitada. Me encanta cómo maquilla los ojos y las bases las domina a la perfección. Ademas, sabe escucharte y no intenta cambiarte, algo que para mi es fundamental».
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Sara eligió Narciso Rodriguez For Her. «Mi madre me recomendó este perfume y, cuando me la regaló Javi, supe que la llevaría ese día. A partir de ahora, cada vez que me perfume con ella, me traerá recuerdos imborrables y preciosos».
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El anillo con el que Javi le pidió matrimonio es de Suárez. Y los zapatos son de Flor de asoka (el modelo Malvina Pietra). «Quería que fueran cómodos para darlo todo en la pista de baile. Fue una suerte encontrarlos».
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Además, Sara llevaba un broche y unos pendientes que le dejó su abuela para la ocasión. «Fueron el regalo de pedida de su abuelo a su abuela cuando se casaron, tienen unos 200 años. Me hizo mucha, muchísima ilusión cuando me los puse, sabía que llevaba una historia de tres generaciones encima», explica.
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El vestido es de Inés Martín Alcalde. «La seguía desde hace tiempo, me encantan sus diseños y me enamoré de su vestido de novia. Cuando empezamos a crear el traje, mi obsesión era que me dejase bailar y no me pesase. Inés me dio una tranquilidad enorme y me dejé llevar por ella. Creo que dio en el clavo conmigo, me sentí super cómoda con el vestido y pude bailar hasta el final».
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Mar&Gio se encargaron del ramo, «hacen todo con una delicadeza especial». Sara quería que fuera de margaritas para homenajear a su abuela paterna, y también a su madre. «Les encantó la idea y no tuve que cambiar absolutamente nada cuando me presentaron la propuesta. Captan muy bien la esencia de novia».
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Fue una boda civil en La Estación y oficiada por Sacha Ormaechea, «¡nos hizo tanta ilusión!»
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La celebración posterior también fue en La Estación. «Nos enamoramos de este sitio desde el primer momento, Cristina y Jorge nos ayudaron muchísimo con la organización».
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Del catering se encargó Artigot. «Teniendo tantísimo invitado experto (los dos somos hosteleros) con ellos fue a la perfección. Sabíamos que sería difícil agradar a paladares tan exquisitos pero lo lograron con creces, seguimos recibiendo felicitaciones por la elección. Son grandísimos profesionales».
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«En el coctel decimos poner puestos de Quesería Cultivo, Ahumados Dominguez  y la bodega estuvo a cargo de Alma Vinos y de la D.O. de Madrid».
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La decoración también fue obra de Artigot que «buscaron hasta el último detalle, nos encantó ver los centros de mesa y que las minutas siguiesen la misma línea de nuestra invitación».
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El ritmo de la noche lo pusieron Xite and Co. «Lo teníamos clarísimo, para nosotros era muy importante animar a la gente en el baile y con ellos estaba aseguradísimo, no fallan, nunca».
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Todas las fotos son de Días de Vino y Rosas y de Ana Encabo. «Me sentí como si mis amigas de toda la vida me estuviesen haciendo fotos». Y el vídeo de Mirandoveo.